En mayo del 2003 tuve la oportunidad de asistir a la 3ª Reunión de Turismo de Negocios y OCVs en la ciudad de Morelia. Fue una reunión bastante completa, sobretodo por que además de las conferencias y talleres, se llevó a cabo un excelente programa de entretenimiento aprovechando los grandes atractivos turísticos con los que cuenta esta hermosa ciudad colonial.
En aquel entonces nos referimos en otro artículo al desarrollo de productos turísticos para reuniones, que presentaron los destinos de Yucatán, Tabasco y Puebla en dicha reunión de Morelia, y que destacaban las ventajas de poner en valor los atractivos turísticos de estos destinos para los eventos que albergan. En dicho artículo hicimos énfasis en considerar el producto turístico como un elemento adicional al turismo de reuniones, y que bien capitalizado puede generar beneficios adicionales en la atracción de delegados y acompañantes a los eventos. En esta ocasión nos referimos al producto turístico de reuniones como tal, es decir, como uno de los principales productos turísticos de nuestro país y de otras regiones del mundo.
Para desarrollar un producto turístico, como cualquier nuevo producto o servicio, debemos cumplir al menos los siguientes pasos:
√ Análisis de la Oferta
√ Análisis de la Demanda
√ Análisis de Competencia
√ Desarrollo del Producto
En primer lugar debemos considerar al sector turismo como el mercado, y al turismo de reuniones como un segmento de dicho mercado.
Dicho lo anterior se procede a realizar el análisis de la oferta para el Producto Turístico de Reuniones, analizando los siguientes elementos:
- Infraestructura, entendiendo por ella los elementos básicos que un destino, sea ó no turístico, requiere para su diario transcurrir, a saber: conectividad aérea y terrestre, comunicaciones terrestres internas, servicios de electricidad, agua, instituciones públicas de servicios para la comunidad local, etc.
- Equipamiento Turístico, considerando capacidad hotelera, recinto o salones para eventos y proveedores de servicios de la industria de eventos.
- Atractivos turísticos, en dónde se consideran los culturales o desarrollados por el hombre y los naturales, que como su nombre lo indica son aquellos dotados por la naturaleza.
- Superestructura, entre la que se toma en cuenta a los organismos públicos y privados que desarrollan el turismo de reuniones.
El análisis de la oferta es considerado por algunos como el inventario del destino, y representa las ventajas que el destino puede ofrecer para un segmento determinado.
En el análisis de la demanda se deben considerar los siguientes elementos:
- Quien es el comprador o tomador de decisión, que en este caso corresponde a representantes de Asociaciones y Cámaras, Empresas y Corporativos, Organismos Gubernamentales e Instituciones de Educación.
- Ubicación Geográfica, pudiendo estar en el mismo destino, a nivel nacional o a nivel internacional.
- Cuál es el motivo de la reunión, entre los que puede estar el de capacitación, incentivo, socializar, celebración, participar en una exposición, entre otros.
- Requerimientos especiales del evento, pudiendo ser un recinto especializado, capacidad de carga del salón, espacios al aire libre, teleconferencias en tiempo real, etc.
Una vez analizada la oferta y la demanda se define el potencial de mercado y, después se evalúa que están haciendo otros destinos similares en dicho mercado, tratando en el mejor de los casos el conocer los resultados que han obtenido.
Al haber evaluado la oferta y demanda y revisado que esta haciendo la competencia, se debe confirmar que el destino en cuestión tiene potencial de mercado, de aquí se procede a elaborar el producto turístico de reuniones, mediante el cual se pone en valor y en paquete la infraestructura, el equipamiento turístico, los tractivos y la superestructura, de tal forma que le sea atractiva y genere la compra en el mercado potencial.
Para acercar el producto turístico de reuniones al tomador de decisión, se utilizan las herramientas de publicidad que generalmente desplegamos a través de medios especializados y de calidad como Mercado de Convenciones, y de herramientas de promoción como los son participación en exposiciones, realización de viajes de promoción y familiarización. Una parte importante de la promoción, y más concretamente ligada a la venta, es el concretar citas con el tomador de decisión, sobre todo en los casos en dónde no nos es posible acceder a él a través de las otras acciones de promoción.
Para el éxito del desarrollo del producto turístico de reuniones en imprescindible ejecutar las 3 etapas que ilustramos en la gráfica. Hemos sido testigos de productos turísticos que se quedan sólo en eso, y no salen al mercado por no realizar su adecuada publicidad y promoción. También hemos visto excelentes campañas de publicidad y promoción que generan visitantes al destino, y que regresan desencantados a su lugar de origen al no encontrar el citado producto.
En la medida que quienes administramos el producto turístico de reuniones realicemos el ejercicio visto en este artículo, podremos ser más competitivos y generar más turistas a nuestro destino y a nuestra república mexicana.
La siguiente gráfica especifica el desarrollo del producto turístico de reuniones.
